新冠肺炎疫情发生以来,广大市民出行受限,纷纷采取“家里蹲”模式,用餐需求结构发生变化,原本热闹的在外用餐及外卖需求被在家做饭承接,直接促进了部分消费品的消费增长,而操作简便的小型厨房家电正是此次疫情中的受益者一,高度标准化的西餐烘培也因此成为一些厨房新手的首选。据国家统计局晋城调查队抽样调查资料显示,2020年一季度,晋城市城镇居民人均家用器具消费支出66.29元,比上年同期增加10.87元,增幅达19.62%。

  随着居民生活方式和消费观念的转变,人们更加关注生活品质,可以带来精致生活及便利的小家电开始频繁出现在每个人的家庭生活当中,此外,小家电经过多年发展,已经相对成熟,受外部环境影响较小,而且细分品类多,变通性较强,受到广大市民青睐,因此成为拉动家用器具消费增长的主要动力。(供稿:国家统计局晋城调查队 郑颖)